大根スライスサラダ

commingsoon

学生時代の同級生のアイデア。生の大根ががんがん食べられて健康的!

材料

  • 大根
  • ツナ缶
  • 胡椒
  • マヨネーズ

作り方

  1. 大根を薄切りにする
    大根をできるだけ薄い短冊切りにする。1㌢X4㌢X0.5㍉てなかんじで。もっちろんスライサー大歓迎!
  2. 大根に塩を振る
    大根をざるに入れ、塩を振って手でよくもみ込む。しばらく放っておくと、しんなりしてくるので、これを固く絞ってボールに移す。
  3. 混ぜる!
    他の材料を全部加え、和える。パセリのみじん切りやかいわれ大根、コーン など、好みで加えても良いかも。彩りも良くなる。