お正月が明けると、ゆり根が破格の値段で売られていることがっ！めずらしい！と思って買ったものの、調理の仕方がよくわからない。で、何の工夫もなくご飯に入れて炊き込んだら美味かった！ほくほくとしてほんのり甘く、さつま芋ご飯と似た感じ。今年は１コ50円のを見つけ、2個購入しました。年末に拾って（←コレが重要）綺麗にしておいた銀杏がたくさんあるので、一緒に炊き込もうと思っています(#^_^#)
材料
- ゆり根
- 米
作り方
- ゆり根を洗う
ゆり根の片を1枚ずつはがし、泥汚れを落とす - 炊く！
洗った米にゆり根を入れて炊く！