まさに切って和えただけ、何処がレシピじゃ～、しかも誰かの好物が材料なだけではないか～という代物だが、それぞれが食感の違いを主張しあっていて、絶妙な味わい。醤油風味が合うと思うが、好みでどうにでも。ドレッシングがなければ醤油とオリーブオイルだけでもＯＫ。北米産種なし葡萄を皮付きのまま入れることも。ヒヨコマメやキドニービーンズなど入れても美味い。
材料
- アボカド
- トマト
- グレープフルーツ
- ネクタリン
- 白カビチーズ
- 醤油、オリーブオイルなど
作り方
- 材料を切る
グレープフルーツは皮を剥くいて一口大にほぐす。他の材料も一口大に切る - 材料を混ぜる
ボールに材料を入れ、混ぜ合わせる。皿に盛って和風ドレッシングや醤油などをかけてどうぞ！